札幌のカレー店「エイトカリィ(E-itou Curry)平岸本店」は、創業10周年を迎える4月9日(木)に謝恩イベントとして、不動の人気No.1メニュー「手仕込みハンバーグカレー」を、特別価格のワンコイン500円で提供。また、4月13日(月)から期間限定で「限定カレー人気投票」上位3品の復刻限定カレー祭りを3週連続で開催する。
10周年を迎える日に500円で看板メニューを提供
500円で提供する看板メニュー「手仕込みハンバーグカレー」のベースとなるルーには、ラーメンのスープ作りから発想を得た濃厚な味わいが特徴の「元祖伊東さんのカレー」を使用。そこに、旨味と肉汁をたっぷりと閉じ込めた特製ハンバーグをトッピングしている。
当日は混雑緩和とスムーズな提供のため、いくつか注意点がある。まず、300食限定でなくなり次第終了となること。当日は「手仕込みハンバーグカレー」のみの販売になる。さらに、付け合わせ(人参・じゃがいも・ブロッコリー)はなく、ライス大盛りも不可となる。
ファンが選ぶ歴代の限定カレー復刻イベントも開催
また、これまで来店客にアンケート形式で集計していた、過去10年分の「限定カレー人気投票」の結果が出揃い、期間限定で、上位3品の限定カレーを復刻するイベントを開催することになった。
ファンが選ぶ歴代限定カレー第一位に輝いたのは「ラムのスパイスまみれ」。北海道民が大好きなラム肉の肩ロースを大ぶりにカットして、文字通り、スパイスまみれのカレーに仕上げた一品。
第二位の「サグチキンカレー」は一人前でほうれん草半束分を使って仕上げるカレー。ほうれん草の旨み、甘みと鮮やかな緑色が特徴なカレーだ。
第三位は「サバキーマカレー」。サバとカレーの相性は良く、スタッフ人気No.1だという。国産のサバにホールスパイスをふんだんに使い、仕上げにパクチーをちらして仕上げる。
なお、復刻限定カレーの提供スケジュールは、第一弾が4月13日(月)～19日(日)、第二弾が4月20日(月)～26日(日)、第三弾が4月27日(月)～5月3日(日)。各期間にどのメニューが登場するかなどの詳細は、SNSなどで順次公開される。
「エイトカリィ」は異なる「4つの顔」を持つカレー店
2016年にオープンし、今年で10周年を迎えたエイトカリィの魅力は、常時4種類の全く異なるベースのカレーを楽しめること。「欧風カレー」は、ラーメンスープの技法を応用した濃厚ルーが特徴。「スパイスカレー」は大阪発祥文化に対抗し結成した「札幌スパイスカレー カイエン隊」から生まれた、ホールスパイスたっぷりの逸品。「無水カレー」はテレビ番組『おにぎりあたためますか』用に考案したレシピをブラッシュアップした人気の一品。「スープカレー」は名店「Suage」の立ち上げメンバーとして活躍した店主のカレー職人としてのこだわりが凝縮された深い味わいだ。
カウンター席
加えて、週末限定や季節限定など、創作意欲旺盛な店主が生み出す幅広いバリエーションも人気。
テーブル席
エイトカリィは、オープン以来、札幌スパイスカレーの草分け的存在として知られるカレー店で、店主が「料理人としての集大成」として、自身のやりたいことをすべて注ぎ込む“最後の仕事場所”として誕生した。プロの料理人の間の口コミが、北海道出身の男性演劇ユニット「TEAM NACS」の耳に届き、テレビ番組『おにぎりあたためますか』での紹介をきっかけにブレイクした。
店主の伊東文博さんによれば、「家では食べられないカレーを作ること」「一期一会ではなく、“一期二会”のお店になること」を大切にしているという。「一期一会」の心でおもてなしを行い、客がお店を出る時には「また来たいな」と思ってもらいたいという願いを“一期二会”の言葉に込めている。
この機会に札幌の人気店の看板メニューを味わってみては。
■エイトカリィ(E-itou Curry)平岸本店
住所：北海道札幌市豊平区平岸1条2丁目7-33
営業時間：月～金ランチ10：00～15：00(LO14：30) ／ディナー17：00～21：30(LO21：00)、土・日・祝10：00～21：30(LO21：00)
公式HP：https://e-itoucurry.com
公式Instagram：https://www.instagram.com/e.itoucurry
(山崎正和)
公式フェイスブックページ